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制酒车间
规划标准制酒车间24栋,现已建成12栋(每栋有52口窖池), 共计624口窖池年生产捆籽酒5000吨。
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制曲间
制曲车间一栋,发酵仓118间,干曲仓96间,年生产制曲 能力9860吨,干曲仓储存能力达10000吨。
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酒灌
不锈钢500吨酒罐6个,300吨酒罐2个,可库存基酒23800吨。
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酒库
规划基酒库房33栋,现已建成2栋标准基酒库房,建筑面积达20000余平方米。
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动力车间
锅炉房:现已建成标准天然气锅炉房一栋(30吨锅炉1台、10吨锅炉1台),可供12栋生产房同时使用。
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质检中心
化验设备齐全,可根据轮次生产工作需要随时对糟酷的酸度、水分、糖分、淀粉、糊精等进行实时监控,对进厂的原料进行检测,对基酒成分进行检测